Домашний бар

Домашний бар – это такая маленькая мечта о благополучном доме, который полная чаша. Что ещё может не хватать для полного счастья, если у вас даже бар дома есть?


Ряды красивых бутылок со всех концов света, блестящие бокалы и вообще, ощущение «живем богато».
Но в данной статье мы поговорим не о ощущениях владельца, а о том, что должно быть в баре. Напитки – это личное предпочтение каждого, а вот посуда… Посуда должна быть.


Вам понадобится:
* бар начинается с высокого кувшина для смешивания коктейлей (профессионалы называют его «питчер»);
* ложка с длинной ручкой для размешивания напитков в питчере. Для начала можно использовать красивую салатную ложку;
* мерный стаканчик для точного отмеривания смешиваемых напитков;
* для коктейлей постоянно нужен лёд. Очень много льда;
* для того, чтобы положить лёд в бокал понадобятся щипцы;
* деревянная разделочная доска и острый нож для подготовки фруктов, ягод и овощей;
* штопор;
* и симпатичное ситечко для процеживания коктейлей.

А теперь подбираем бокалы.

Высокий фужер для шампанского в форме тюльпана или флейты для коктейлей с шампанским.

Высокий стакан (240-360 мл) пригодится для большинства коктейлей, которые пьют через трубочку.

Бокал для красного вина округлой формы (объем 240-300 мл). такой бокал наполняется на 2/3 объема, а оставшуюся 1/3 заполняет воздух, который позволит раскрыть все оттенки букета напитка.

Бокал для белого вина тюльпанообразной формы (180-240 мл). Белые вина пьют охлажденными, а поэтому объем бокала должен быть не большим, а ножка короче, чем у бокала для красного вина.

Коньячная рюмка с короткой ножкой и широким дном, которое должно ложиться в ладонь. От ладони идет тепло, которое согревает напиток и способствует раскрытию аромата коньяка.

Олдфешн или стакан с массивным дном, из которого принято пить виски.

Стопка или рюмка на ножке для крепких напитков: водки, ликера и т.п. Ёмкость 25-100 мл. Чем крепче напиток, тем меньше должна быть ёмкость рюмки.

Высокая чаша с ручкой для употребления алкогольных напитков, которые подают горячими: ром, грог, глинтвейн.

Обсуждение (1)
  1. Ирина:

    Спасибо! Интересно и полезно, потому что мы формируем (собираем, создаем) дома свой мини-бар! И очаровательное ситечко уже купили:) Шучу!

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Если смотришь в книгу и видишь фигу, значит, заначку уже кто-то стырил...
Рейтинг@Mail.ru