Рецепт закусочного торта с куриной грудкой

торт закусочный с куриной грудкой

Блюдо почти диетическое (всего 97 ккал на 100 г, при условии, что творог и кефир обезжиренные) , очень нежное и вкусное.

Для приготовления закусочного торта вам потребуется:

  • Белки куриного яйца – 10 шт.
  • Желтки куриного яйца – 2 шт.
  • Грудка куриная – 1 шт.
  • Творог – 200 г
  • Кефир – ¼ стакана
  • Зелень, листья салата – по вкусу
  • Соль и перец – по вкусу

Готовим торт:

  1. Смешать белки и желтки, посолить и поперчить по вкусу. Из этой смеси на сковороде с антипригарным покрытием жарим три яичных блина.
  2. Грудку отварить, посолить и поперчить, остудить, нарезать кубиками.
  3. Творог смешиваем с мелко нарубленной зеленью и кефиром.
  4. В форму для выпечки выкладываем один яичный блин, на этот блин – смесь творога с зеленью и кефиром, затем – кубики куриного мяса и листья салата, выкладываем яичный блин и повторяем слои. Накрываем всё третьим куриным блином, промазываем творогом с зеленью (по желанию) и отправляем форму в холодильник на 2-3 часа.

Приятного аппетита!

Источник: Рецепты на Русской Кухне

РЕКОМЕНДУЮ:

Обсуждение (5)
  1. Ирина:

    Меня заинтересовал этот рецепт! Подскажите, а почему нельзя испечь блинчики из полного яйца, а используем почти одни белки? Я в сомнениях. А блюдо мне понравилось! Спасибо!!!

    • admin:

      Всё просто до безобразия — калории. Из одних белков калорийность ниже. Если первичен вкус- лучше делать на полных яйцах (белок+желток)

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Навигация
Если смотришь в книгу и видишь фигу, значит, заначку уже кто-то стырил...
Рейтинг@Mail.ru